Корен от магданоз

Корен от магданоз : къде да го намерите, как да го отглеждате в саксии и в градината и съвети за най-добрите рецепти.

Сред видовете магданоз има един, който не се отглежда за листата си, а за плътните корени, много подобен на бял морков . Коренът на магданоз е някога много често, докато днес е много по-трудно да го намерите .

Petroselinum crispum, корен от магданоз

Магданозът, използван за листата, се идентифицира с ботаническия вид Petroselinum sativum, докато коренът от магданоз се получава от ботаническия вид Petroselium crispum.

Този вид магданоз произвежда много плътни корени, използвани в супи и ястия, или консумирани сурови, точно както бихте направили с морковите. Тази клубена достига дължина от около 15 см.

Нейният произход не е далеч: растението е местно на източните брегове на Средиземноморието и Южна Европа. Всъщност грудковият магданоз някога е бил много популярен в нашата страна. В Европа използването му изглежда е обвързано с няколко източноевропейски държави.

Корен на магданоз, вкус и употреба в кухнята

Въпреки че очевидно коренът на магданоз е подобен на пащърнак (който в крайна сметка е близък роднина, и двата растения принадлежат към семейство Apiaceae), вкусът е съвсем различен.

В кухнята коренът на магданоз има деликатен и изискан вкус. Отлично ли е да направите пържена или варена салата, личен съвет? Отнесете го като картофи, варете и подгответе добро сирене.

Корен от магданоз, собственост

Магданозните корени са широко използвани във френската фармакопея . Като естествено средство можете да го използвате, за да приготвите диуретични чайове: просто вливане на 50 до 100 грама магданоз корен за всеки литър вода, истински панацея, за да се противодейства на задържането на водата, целулита и тежестта, характерни за менструалните дни, Коренът на магданоз има маркирани диуретични свойства. Той е богат на микронутриенти, витамини и минерали (особено калий).

Дори листата са годни за консумация и могат да се използват точно като магданоз. Листата са много богати на витамин С и калций.

Корен от магданоз, рецепти

В една салата можете да опитате да комбинирате билки, салати и много корени. Можете да комбинирате нежни листа от спанак, смесени със задушени (и добре охладени) корени като моркови, червено цвекло и корени от магданоз, всички подправени с балсамов оцет, необработено зехтин и сол.

Както е посочено по-горе, магданоз корени могат да бъдат използвани във всички рецепти, в които картофи трябва да се използва. След това печени корени, картофено пюре, печени корени, пълнени със сирене ... За необичаен резултат не се колебайте да приготвите супа, приготвена от варени, осолени корени и картофи, поръсена с прясно смлян пипер и .... размахване! Можете да го обогатите със сирене.

Култивирайте корен от магданоз

Отглеждането на корен от магданоз лесно може да се осъществи от семената . Корен магданоз е лесно да расте в градината или в саксия. За отглеждането в саксия ще е необходимо да изберете по-просторни и дълбоки засаждачи, за да позволите развитието на плътския корен.

Семената на корен магданоз са по-трудни за намиране от обикновения магданоз или къдрава магданоз. За процедурата за отглеждане на корен от магданоз, можете да следвате инструкциите, дадени в Ръководство за сеене на магданоза .

Магданоз корен, къде да го купя?

Като предпоставка коренът на магданоз е по-труден за намиране както в супермаркета, така и в градинските центрове. За закупуване на семена можете да се възползвате от онлайн покупката, особено на Amazon, където има няколко предложения. За цялата информация, която наричам " тази страница Amazon ".

Семената имат време на покълване доста бързо и за по-малко от време ще се окажете с растения от корени от магданоз.

<

Популярни Публикации

Препоръчано, 2020

<
Как да се карам на леда
информация

Как да се карам на леда

Колко от вас са мечтали да прекарат хубав неделен следобед със семейството и приятелите си, движейки се и плъзгайки се на напълно бяла пътечка? Карането е спорт, подходящ за всички. В Италия има много закрити помещения, където можете да карате по изкуствен лед. Защо не потърсите някой и опитайте ръката си в тази красива дисцип
Прочети Повече
Еко-стимули 2012 за закупуване на домакински уреди
енергия

Еко-стимули 2012 за закупуване на домакински уреди

За опазването на околната среда са подредени различни екологични стимули , от тези за пропан-бутан и метан до еко-стимули за инсталирането на слънчеви панели и вятърни турбини с Фонда от Киото. Предоставени са и концесии за разходите на домакинствата, за да докажат, че това са еко-стимулите за 2012 г. за тези, които купуват нов уред с намалено потре
Прочети Повече
Google в горната част на класацията на Грийнпийс
тек

Google в горната част на класацията на Грийнпийс

В класацията на най -устойчивите ИТ компании Google е на първо място. Изключването на класирането вместо това е Apple и Facebook, които според журито не правят достатъчно, за да защитят околната среда. Проучването на Грийнпийс е озаглавено " Cool IT Leaderboard " и вече се е превърнало в годишна традиция. Класацията има за цел да оцен
Прочети Повече
Карапас: значение
животни

Карапас: значение

Карапакът , често свързан с костенурката, като животно, но който също характеризира много други живи същества. Тя има основно защитна функция и ние мъжете не са въоръжени, дори частично да се опитаме да създадем един във военни времена: мислим за бронята на воините . Днес някакъв вид колапс са защитите, които някои спортисти използват, например, за да играят американски футбол. Карапас: значение Тя е част от екзоскелета или от черупката, в която са въоръжени някои животни . В до
Прочети Повече
Емералд жаба
животни

Емералд жаба

Емералд жаба или Bufotes viridis е широко разпространено земноводно в Италия и заедно с обикновената жаба (Bufo bufo) е видът от семейство Bufonidae, който често намираме в нашата природа. Емералд жаба: Bufotes viridis Тя е по-малка от обикновената жаба : достига максимална дължина от 10 см, но средно те са око
Прочети Повече
Как да общувате с ENEL четене
енергия

Как да общувате с ENEL четене

Тези, които трябва да съобщят четенето на Enel, могат лесно да направят това, като изпратят текстово съобщение , попълват онлайн формуляр или се обаждат на номера, посочен в сметката. Комуникирането на отчитането на електромера от Enel е полезно, за да се получи " сметка " по-близо до действителното му потребление и
Прочети Повече
Химическа бариера срещу покачване на влажността
живея

Химическа бариера срещу покачване на влажността

Химическата бариера е една от стратегиите, създадени за борба с нарастващите проблеми с влагата . Химическата бариера създава непроницаем слой в стената, благодарение на който драстично се прекъсва феноменът на капилярна влага . Химическата бариера прониква в капилярността на стената от какъвто и да е състав, така че тя може да бъде подходящо средство за премахване на влагата и мухъла върху стените от камък, тухла,
Прочети Повече
Вътрешен или надземен басейн, избор на водач
живея

Вътрешен или надземен басейн, избор на водач

Вземен или подземен басейн: какво трябва да се оцени, преди да се закупи надземен басейн или да се започне работа в басейн. Разрешения, материали и инсталация. Басейнът , под земята или над земята , е перфектното решение, когато топлината нахлува в нашия дом: натопи в басейна решава всичко и отмива всички болки! Преди да инсталирате подземен или надземен басейн , има важни фактори за оценка, нека да го направим заедно! Басейн над земята или над земята Надземните или надземните басейни са практични и достъпни за всички. На пазара има много модели, способни да
Прочети Повече